Вы находитесь — » » Фузариотоксикоз животных.
Фузариотоксикоз животных.
4-06-2016, 09:55, комментариев оставили: 0, просмотров: 1332        
Фузариотоксикоз животных.Фузариотоксикоз - (Fusariotoxlcosis) отравление животных кормами, пораженными грибами рода Fusarium. Отравление вызывают грибы: F. sporotrichioides, F. graminearum, F. moniliforme, F.tricinctum.
Представляет собой микотоксикоз, возникающий при поедании жвачными кормов, пораженных грибами из рода фузариум. Наиболее известен микотоксикоз под названием "пьяный хлеб", когда отравление обусловлено использованием зерна, пораженного грибом Fusarium graminsarum, и микотоксикоз, возникающий при скармливании перезимовавших в поле зерновых культур.
Фузарии распространены повсеместно. Они поражают хлебные злаки, кормовые культуры, плоды. Фузарии хорошо растут при температуре 18—24°С, грибы образуют токсические вещества. На картофельном агаре мицелий пышный, белый или нежно-розовый. При микроскопии обнаруживают: шаровидные, грушевидные или лимоновидные микроконидии (мелкие веретенообразные экзоспоры грибов, расположенные на нитях мицелия).
Фузарии очень распространенные в природе, поражают злаковые растения во время их роста (полевые грибы), а также зерно кукурузы и грубые корма в период заготовки и хранение. Фузарии имеют несептований, хорошо развитый мицелий белого, розового или красного цвета, одноклеточные микроконидии овальной или яйцеобразной формы. Образовываются на воздушном мицелии и размещаются на конидиеносцов (особые выросты мицелия грибов, на которых развиваются споры бесполого размножения - конидии) в виде головок или цепочек. Макроконидии многоклеточные, часто с ножкой в основе.
Фузариотоксины весьма устойчивы к воздействию различных физико-химических факторов, не меняют свойств при длительном хранении.

Распространение. Фузариотоксикозом болеют все виды с/х животных, в том числе птица. Фузариотоксикозом заболевают животные независимо от пола, возраста и породы. Молодняк переболевает тяжелее, чем взрослое поголовье.
Зарегистрированы случаи фузариотоксикоза у человека.

У жвачных чаще встречается фузариотоксикоз после выпасания на плохо убранных зерновых полях весной. Вспышке заболевания обычно предшествуют неблагоприятные метеорологические условия, из-за которых не удается вовремя убрать скошенные зерновые культуры и они остаются в июле до глубокой осени или весны. У перезимовавших злаков нередко выделяют гриб Fusarium sporotrichiella. Поедание таких злаковых культур или приготовленных из них комбикормов приводит к массовому поражению и высокой смертности скота. Тяжести болезни способствует наличие в рационе кислых кормов (силос, барда, жом).

Хламидоспори одно - или двуклеточные, коричневого цвета, имеют шарообразную, грушевидную, яйцеобразную форму, размещенные цепочками или клубочками на концах гифов или по ходу мицелия. Фузарии культивируют при 22-25 °С на агаросодержащих средах, где через 3-5 суток образовываются желтоватые колонии. Видовую дифференциацию фузариив проводят на основании морфологических особенностей макроконидий, наличия микроконидий, их формы и пигментации. Фузарии продуцируют сильные микотоксины (спорофузарин, зеараленон, трихотеценин), которые вызывают у животных отравления, вульвовагиниты, аборты, бесплодность, отсутствие аппетита, рвота, сонливость, геморагии (кровоизлияния), поражение мозгового вещества, высокую летальность. Фузарии чрезвычайно стойкие и не разрушаются даже при 120 °С, не инактивируються под действием 2 %-го раствора формалина, 5 %-го раствора едкого натра, 5 %-го раствора сульфатной (серной) кислоты.

Течение и симптомы. Различают три типа фузариотоксикозов, которые предопределяются специфическим действием на организм микотоксинов, которые продуцируются разными видами фузариев. При этом F. sporotrichiella образовывает токсины Т-2 и спорофузарин, которые у всех сельскохозяйственных животные вызывают спортрихиелотоксикоз (Т-2-токсикоз). Гриб F. graminearum синтезирует эстрогенный токсин зеараленон (F 2-токсин) и вызывающий у крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей и домашней птицы фузариограминеаротоксикоз. Гриб F. tricinetum продуцирует трицетенин, гриб F. nivale вызывает у крупного рогатого скота, свиней, домашней птицы фузарионивалетоксикоз. У крупного рогатого скота и овец микотоксикоз протекает в основном остро, реже подостро. При остром течении вначале ухудшается аппетит, нарушается процесс жвачки, дыхания, сердечная деятельность ускоряется. С развитием болезни аппетит пропадает, жвачка прекращается, развивается гипотония, скрежет зубами, нарушается деятельность дыхательной и сердечно-сосудистой систем, животные стонут, мычат. Глазное яблоко западает в орбиту. Слизистая оболочка ротовой и носовой полостей цианотичны(синюшны), температура тела нормальная, животные угнетены, стоят с опущенной головой и долго лежат, поднимаются с большим трудом, нередки парезы и параличи тазовых конечностей, нарушение координации движений, мышечная дрожь; чувствительность кожи понижена, а в конечной стадии болезни исчезают рефлексы. Длительность болезни - 1-4 дня, затем наступает гибель животного. Симптомы отравления появляются через 1—5 суток (в зависимости от степени отравления).
 
 
Фузариотоксикоз животных.У Свиней более чувствителен молодняк. Пульс частый, аритмичный. В легких может развиваться отек, сопровождающий отдышкой и цианозом слизистых оболочек. На коже могут проявляться красные пятна. Поражение ц.н.с. характеризуется шаткостью походки, может возникать рвота. Фузариотоксикоз имеет разный ход, который определяется видом токсинов. Корма, пораженные зеараленоном, предопределяют у свиноматок F-2-токсикоз — сбой течки, бесплодность, отеки вульвы, а у супоросных свиноматок – аборты, выпадения влагалища, рассасывание плода. у хряков — атрофию семенников, отеки препуция
При поедании кормов, пораженных F. sporotrichiella, развивается Т-2-токсикоз. Характерными признаками этой формы болезни являются диарея, жажда, язвы на коже, губах, языке, трахеи, отеки слизистой оболочки верхних дыхательных путей. Течение болезни острое, подострое или хроническое. При остром ходу наблюдаются угнетение, слюнотечение, возможное рвота; больные свиньи все время лежат на животе. Быстро развивается атаксия, диарея, потеря аппетита, возбуждение, паралич задних конечностей. Гибель животных наступает через 15-20 ч после поедания пораженного грибом корма. В начальной стадии заболевания количество лейкоцитов увеличивается, в конце уменьшается. Подострое течение сопровождается сильным угнетением, частым пульсом и дыханием, полным отказом от корма, диарей. При длительных диареях живот подтянут, спина сгорблена, наблюдается повышенная жажда. Животное начинает худеть и нередко принимает позу сидячей собаки. Температура тела остается в норме, иногда снижается на 0,5-1,0 °С. На 3 - 4-е сутки болезни развивается язвенный стоматит, отек и язвы в участке губ и пятачка и у его основания красные пятна. Отек может образовываться также в участке глотки и гортани, предопределяя одышку, сопение, болезненность во время глотания. В тяжелых случаях отек распространяется на всю голову и шею. У больных животные наблюдаются шаткая походка, дрожание мышц, приступы судорог, парез задних конечностей. Большинство заболевших животных гибнет. При хроническом течение отмечаются те же клинические признаки, что и при подостром, однако они менее выражены и развиваются значительно медленнее. Заболевшие животные часто гибнут.
 
У лошадей симптомы отравления могут проявиться через два, три дня после скармливания токсичного корма. Чаще всего происходят смешанные формы заболевания с нервно-мышечными расстройствами и нарушением функции желудочно-кишечного тракта. Доминируют нервные явления — некоординированные движения, судороги отдельных групп мышц, шаткая походка, движения неуверенные, скованные; позднее — парезы тазовых конечностей, затруднение во время глотания. Аппетит сохранен, но периодически может пропадать при поражении желудочно-кишечного тракта. Отмечают гиперемию и отечность слизистой оболочки ротовой полости, очаговые некрозы языка, на губах шелушение эпидермиса, обильное слюнотечение, ихорозный (гнилостный) запах изо рта, а также сильное беспокойство животного. Наблюдается подергивание и дрожь отдельных групп мышц. Периодически наблюдаются судорожные сокращения губ, крыльев носа, шеи, легкое подергивание головой. В крови развивается агранулоцитоз. Количество лейкоцитов снижается, увеличивается количество лимфоцитов до 85%. Уменьшается число эритроцитов. Резко снижается ретракция (уменьшение) кровяного сгустка.

У птицы. Сначала уменьшается аппетит, появляется жажда. Со временем наступает раскоординация движений, появляются судороги. Птица становится малоподвижной, сонливой, больше сидит, сбиваясь вместе, глава и крылья опущены, перо оттопырено, глаза полузакрыты, из клюва вытекает слизь. Часто оказывается пронос, фекалии с примесью крови. Летальность может достигать 100 %. При хроническом токсикозе у кур наблюдаются снижение носкости, хрупкость скорлупы яйца, язвы и некрозы в ротовой полости.

Патогенез. Токсины фузариев, попав вместе с пораженным кормом в пищеварительный тракту или в дыхательные пути, быстро проникают в кровеносную систему и распространяются по всему организму. Через час-полтора обнаруживаются в крови сердца и в веществе головного мозга, через три в печени, почках, селезенке. В первую очередь поражаются центральная нервная система, потом кишечник, паренхиматозные органы, костный мозг. Развиваются экссудативные дерматиты, атрофия тимуса и другие патологические явления.
Токсические вещества вызывают изменения морфологии и функции печени и почек. Развивающийся цирроз, жировая дегенерация печени приводят к нарушению участия печени в кроветворении и особенно ее барьерной функции. Кровь токсична в течение суток, а в паренхиматозных органах вещества обнаруживаются от 6 до 24 дней. Выделяются с мочой и калом.

Дифференциальная диагностика. Фузариотоксикоз дифференцируют от стахиботриотоксикоза, при котором резко выражены некротические процессы, отравлений химическими токсичными растениями (хвощ, лютик, гирчак, аконит, чемерица, беладонна).
Фузариотоксикоз также нужно отличать от отравлений пестицидами (арсен, соли меди, карбамиды, гербициды), для чего проводят химико-токсикологичные исследования. Вместе с тем исключают ряд заболеваний: бешенство, болезнь Ауєски, бруцеллез, чума, рожа, сальмонеллез, грипп, болезнь Ньюкасла, пастереллёз с помощью микробиологических, вирусологических и биологических исследований.

Патологоанатомические изменения. У крупного рогатого скота находят серозный отек губ, некроз и десквамацию (отслоение) эпидермиса кожи крыльев носа, острый катаральный абомазит (воспаление сычуга), геморрагический диатез, зернистую и жировую дистрофию и острую венозную гиперемию печени и почек.
У лошадей патологоанатомическая картина характеризуется язвенно-некротическим стоматитом, катарально-геморрагическим гастроэнтеритом, зернистой и жировой дистрофией печени, почек и миокарда, геморрагическим диатезом.

Лечение и профилактика фузариотоксикоза заключается в изъятии из рациона подозрительных кормов, назначении больным животным симптоматических средств. Назначают содовые клизмы, кровопускание с внутривенным введением глюкозы и гипосульфата натрия.

Применяют (при остром течении) раствор, в состав которого входят хлорид кальция, глюкоза и аскорбиновая кислота; его вводят внутривенно 1 раз в сутки. Рекомендуются мочегонные препараты. С этой целью желудок промывают 1 %-ным раствором танина, 3-5 %-г раствором гидрокарбоната натрия, раствором перманганата калия, 10-15 %-ной суспензией активированного угля. Применяют рвотные и слабительные вещества, глубокие клизмы, обволакивающие отвары льняного семян или овсяной крупы. При атонии преджелудков рекомендуют настои белой чемерицы, внутривенное введение раствора хлорида натрия. Для поддержания деятельности сердечно-сосудистой системы используют 20-30 %-и раствор глюкозы, камфарное масло, кофеин.

При подозрении на болезнь животных выдерживают на суточной голодной диете, затем назначают легкоусвояемые и витаминизированный корм, особенно болтушки из овсяной муки, отрубей и т.д. В корм добавляют подкормки для связывания микотоксинов.

Важным звеном профилактики является строгий учет наличия на полях неубранных зерновых культур и их сжигание, а также микотоксикологические исследования всех подозрительных партий кормов.

Для предупреждения фузариотоксикоза проводят агротехнические мероприятия: своевременное лущение стерни, раннюю вспашку зяби, протравливание семян зерновых культур, своевременное скирдование сена и соломы, уборка зерновых культур в сжатые сроки (при скирдовании сена с повышенной влажностью его консервируют хлоридом натрия 10кг на 1 сена). Нельзя использовать перезимовавшее зерно для семенных целей. При установлении заболевания немедленно исключают корма, входившие в суточный рацион в период заболевания. Все животные подвергаются исследованию в целях возможного выявления больных в раннем периоде болезни.
 
Определение токсичности кормов. Определяют физико-химическими и биологическими методами. Одним из методов определения токсичности может служить люминисцентный метод. Исследования проводят под ртутно-кварцевой лампой с фильтром Вуда (ПРК-2 и др.). Семена освещают лампой. Зародыши жизнеспособных семян светятся голубовато-фиолетовым цветом, а пораженные грибами - слабым зеленоватым или голубоватым. Этим методом можно определить и токсичность грибов в культуре. Токсигенный гриб фузарий дает ярко-оранжевое свечение, нетоксигенный штамм - бледно-оранжевое. Пенициллы светятся ярко-желтым цветом, мукоровые - голубым и зеленоватым. Доброкачественное зерно показывает ярко-сиреневое свечение. При сильном заспорении свечение тускло-фиолетовое. Зерно с поражением всех оболочек не флюоресцирует. Этим методом можно отбирать зерна для дальнейшего исследования. Для точного анализа токсичности служат хроматографические методы, но они требуют сложного оборудования. Хроматографическим методом определяют микотоксины и их количество в кормах.

Иммунитет. У животные после переболевания фузариотоксикозом иммунитет не формируется. Специфических средств предотвращения этой болезни не предложено. 

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Мясо, полученное от животных, больных фузариотоксикозом и убитых при нормальной температуре, направляют на проварку, внутренние органы утилизируют. Патологически измененные органы и ткани утилизируют.
Убой животных проводят на санитарной бойне. В качестве дезинфицирующего средства применяют щелочной раствор формальдегида.шаблоны для dleскачать фильмы
 
 
Новость опубликовал: Валькирия


Посмотреть теги новости
Эта новость отмечена тегами:
Оставлено комментариев: 0
Добавление комментария

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: