Вы находитесь — » » » Одуванчик. Лучшее лекарство или злостный сорняк?
Одуванчик. Лучшее лекарство или злостный сорняк?
12-08-2017, 01:13, комментариев оставили: 0, просмотров: 235        
Одуванчик. Лучшее лекарство или злостный сорняк? Зачастую одуванчики воспринимаются в России, как сорняк. В лучшем случае из них плетут с детьми венки или используют для других развлечений. На самом деле это маленькая часть способов применения одуванчика. В ряде стран одуванчики называют желтым женьшенем, поскольку полезных свойств у них не меньше, чем у настоящего корня жизни. Одуванчиками засеивают целые плантации, а потом используют их для разных лекарственных и косметических целей. Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте. Его молодые листья и стебли, содержащие каротиноиды и витамин В2, практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и борщей, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд». Одуванчик — корм для домашних грызунов, в том числе кроликов. Но не только грызуны уважают одуванчики, все травоядные их с радостью поедают.

Одува́нчик (лат. Taráxacum) — род многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные(Asteraceae). Типовой вид рода — Одуванчик лекарственный — хорошо известное растение с розеткой прикорневых листьев и крупными ярко-жёлтыми соцветиями-корзинками из язычковых цветков. В ненастную погоду и на ночь корзинка закрывается. На вершине вытянутого носика семянки имеется множество волосков, с их помощью плод одуванчика может перелетать в воздушных потоках на большие расстояния.
Родовое название лат. Taráxacum происходит от латинизации арабского названия этого растения (араб. طرخشقون‎ — «тарухшакун»).
Литературное одуванчик — одно из многих названий этого общеизвестного растения. В. И. Даль приводит форму без уменьшительного суффикса одуван. Слово образовано с суффиксом -ан (активным в северо-восточных и уральских говорах) от глагольной формы оду́ть, равной литературному обдуть. В этом названии отражается особенность растения — его опушённые семянки сносятся ветром или лёгким дуновением.
В России чаще других встречается Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale).

Химический состав одуванчика.
Листья содержат железо, медь, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, марганец; витамины A, B, C, E, а также до 5 % белка. Полезный состав цветков одуванчика, помогает излечить от многих болезней, а также богаты множеством веществ полезных для организма человека: никотиновая кислота, сапонины холин, тиамин, кальций, магний, фосфор, железо и др.

Чем полезен одуванчик?
Благодаря химическому богатому составу это растение способно бороться со множеством заболеваний. Как правило, в народной и официальной медицине применяются его корни, хотя и листья и цветки одуванчика имеют такие же полезные свойства.
Отвары и настои из растения назначаются при печеночных заболеваниях, при наличии проблем с нервной системой, при патологиях толстой кишки и заднего прохода.
Лечит суставы и заживляет раны. Полезен для пищеварения: нормализует аппетит, улучшает метаболизм. Выводит яды и токсины из организма, а также убирает последствия бездумного применения лекарственных препаратов.
Одуванчик обладает желчегонным, противоглистным и легким слабительным свойством.
Сок растения — мощное средство в борьбе с дерматологическими проблемами. Так, к примеру, он легко устраняет бородавки, ярко выраженные веснушки, борется с пигментацией. Он также чистит кровеносную систему, сосуды, от засорения. Регулирует липидный обмен и снижает в крови уровень плохого холестерина. Это гарантия отсутствия атеросклероза.
Настои из цветков одуванчика широко применяются в косметологии для омолаживания кожи.

Основные полезные свойства одуванчика:
Гепатопротекторное. Защищает клетки печени от повреждения за счет содержащихся в нем фосфолипидов. Одуванчик также препятствует развитию желчекаменной болезни.

Трава одуванчика оказывает иммуномодулирующее и противовоспалительное действия, за счет содержания ряда биологически активных компонентов (в том числе тритерпены, гликозиды апигенина и лютеолина), которые повышают пролиферацию (увеличение числа клеток) лимфоцитов.

Тонизирующее и стимулирующее действие на нервную систему (хорошо использовать при хронической усталости, нервном перенапряжении).

Мочегонное. Это наиболее актуально для гипертоников: нормализация артериального давления и веса тела за счет урегулирования водно-солевого баланса.

Антиканцерогенное. В современном мире рак – это повсеместно встречающаяся проблема, когда канцерогены находятся во всем. В одуванчике много антиоксидантов, которые надежно защищают организм от свободных радикалов, вызывающих рак.

Обезболивающее. Боль различной этиологии поддается воздействию этого растения, утихая, или уходя полностью. Головные боли, зубная боль, а также — при ожогах, порезах и ушибах — одуванчик очень эффективно утоляет ее.

Слабительное. Применяется при таких проблемах пищеварительного тракта, как запор. Однако, это действие следует принимать во внимание и тогда, когда одуванчик планируется принимать на фоне «жидкого стула».

Противовоспалительное. По сравнению с классическими аптечными препаратами, одуванчик, мало чем им уступает. Он быстро устраняет воспалительные процессы в мягких тканях, воздействуя сразу в двух направлениях: как непосредственно на сам воспалительный очаг, так и на причину его возникновения.

Отхаркивающее. Часто именно это свойство одуванчика используется при кашле сухого или мокрого типа, как у взрослых, так и у детей.
Вещества, сконцентрированные в соке одуванчиков, способны разжижать скопившуюся в дыхательных путях мокроту и эффективно выводить её из них наружу.

Противовирусное, противогрибковое, антибактериальное. Одуванчик оказывает такого типа воздействие при его регулярном употреблении. Даже устойчивые к некоторым антибиотическим препаратам микроорганизмы отступают под его действием.

Потогонное. Это позволяет снизить уровень токсического загрязнения организма, выводя ядовитые вещества, попавшие извне, а также — являющиеся продуктами распада в процессе жизнедеятельности, наружу. Такие продукты выводятся через специально предназначенные для этого органы: потовые железы, которые расположены по всему телу.
Кроме того, потогонные свойства одуванчика используются при борьбе с высокой температурой тела, умеренно повышенным артериальным давлением и так далее.

Одуванчик в косметологии.
Траву одуванчика применяют для красоты и здоровья волос, отвар или настой используют для ополаскивания волос, из цветов готовят различные маски для волос. Одуванчик для волос очень полезен за счет содержания в растении витаминов и микроэлементов. Одуванчик выравнивает поверхность кожи и улучшает цвет лица, устраняет веснушки.
Это не единственные лечебные свойства такого знакомого всем растения, но, они по праву являются самые ярко выраженные и наиболее часто использующиеся в народе.
Полезные свойства листьев одуванчика.

Листья имеют эффект, аналогичный тому, который оказывают цветы, но с определенным акцентом в некоторых направлениях.
 При упадке сил, хронической усталости, сильном нервном перенапряжении.
 В случае полного или частичного отсутствия аппетита.
 При бессоннице и неврозах.
 При дерматовенерологических заболеваниях.
 От различных недугов опорно-двигательного аппарата, в частности — суставов.
 В случае интоксикации организма.
 При гипертонии умеренного типа.
 От анемии, для улучшения состава и качества крови.
 Для улучшения состояния волос.

Как собирать и заготавливать цветки одуванчика?
Лучшее время для сбора цветков и листьев одуванчика — весна и начало лета, то есть самый сезон цветения. Корни заготавливают в августе, сентябре или ранней весной — самый конец апреля, начало мая.
Лучше всего выбирать местности, где меньше всего автомобильных магистралей, нет заводов и химических предприятий, без химической обработки почвы, вдали от промышленного производства.
Собранные цветки растения чаще всего используют в свежем виде. Но их можно засушить, разложив тонким слоем на пергамент и поместив в затемненное проветриваемое место для сушки и использовать для приготовления чая.
В процессе высушивания сырье следует время от времени перемешивать.

Как правильно заготовить одуванчик на зиму для лечения.
Заготовка листьев. При заготовке одуванчика для лечения существуют некоторые правила. Для заготовки листьев одуванчика следует выбирать растения, на которых еще не появились распустившиеся бутончики. Заготовка листьев происходит весной.
Листья нужно осторожно отрезать или оторвать от стебля. Затем их следует вымыть и обсушить. Молоденькие листья практически не имеют горечи, их часто используют для приготовления салатов.
Листья следует высушить, сухой лист можно размять и поместить в картонную коробку или хлопчатобумажный мешочек. Срок хранения 1 год.
Заготовка цветов. Для лечебных целей подойдут недавно распустившиеся бутоны цветов. Так как в молодых растениях больше всего витаминов и пыльцы.
Соцветия срывают очень осторожно, чтобы не рассыпать пыльцу. В отличие от листьев цветы не следует мыть водой. Раскладывать их следует тонким слоем на поверхности в проветриваемом помещении. Сухие цветы можно раскладывать в коробку, мешочек или бумажный пакет.

Рецепты народной медицины при употреблении одуванчика при различных болезнях.
Лечение анемий.
Смешайте 3 ст. л. цветков одуванчика и 3 ст. л. травы медуницы. Добавьте 2 ст. л. крапивы и 1 ст. л. полыни. Залейте всё 1 литром кипятка. Пейте по 50 мл этого настоя 6 раз в день.

При запорах и вздутии живота.
1 ч. л. цветков одуванчика залейте стаканом воды и кипятите на маленьком огне 15 минут. Оставьте настаиваться полчаса. Пейте по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

При гормональном дисбалансе.
Трехлитровую банку наполните цветками одуванчика, добавьте 1 кг сахара, перемешайте. Настаивайте на подоконнике 3 недели, процедите. Полученный эликсир добавляйте в чай вместо сахара по 1–2 столовые ложки.

При кожных заболеваниях. 1 ст. л. измельченных корней залейте стаканом горячей воды, прокипятите на медленном огне 15 минут, охладите и процедите. Выпивайте треть стакана в теплом виде за 15 минут до еды 3 раза в день.

Цветки одуванчика — рецепты применения.
Как правило, из свежих цветков одуванчика готовят сладкие целебные заготовки: варенье, сиропы, вино, а также настаивают их на водке для наружного применения.

Варенье из цветков одуванчиков.
Пожалуй, наверняка все наслышаны о том, что можно приготовить такой продукт из желтеньких цветочков. Но далеко не все знают, как это сделать правильно. Есть несколько рецептов.
Рецепт 1. Потребуется: 400 шт. цветков одуванчиков, 1 кг сахара, 1 л воды. Перебранные соцветия одуванчиков, не промывая, положите в кастрюлю и залейте кипящей водой. Накройте крышкой и дайте настою остыть. Процедите, и в полученный настой добавьте сахар. Варите варенье из одуванчиков в течение 20 минут. После закипания снимите белую пену. Готовое варенье разлейте по банкам.

Рецепт 2. Для варенья нужно 200 шт (это примерно 4 горсти). одуванчиков промыть в холодной воде и высушить. Потом залить их 400 мл. воды, накрыть крышкой и довести до кипения. Оставить на огне ещё 10 минут, а затем поставить отвар на сутки настоятся. После добавить в отвар 800 г. сахара и повторить процедуру (довести до кипения, оставить кипеть 10 минут на маленьком огне). Горячее варенье разлить по банкам и закатать крышки.

Рецепт3. Соберите 500 нераспустившихся соцветий одуванчика. Хорошенько их промойте и оставьте замачиваться в холодной воде на сутки. Лучше поменять воду несколько раз — так уйдет вся горечь. Спустя указанное время воду слейте, добавьте 1 л холодной воды и кипятите 10 минут. Отвар процедите, цветки хорошо отожмите. Добавьте в этот отвар 1 кг сахара, сок 2 лимонов. Варите на медленном огне около часа. Остудите и разлейте по банкам.
В итоге у вас получится прекрасное лакомство к чаю, которое можно принимать по небольшой ложечке с утра на голодный желудок, которое оказывает желчегонное и гепатопротекторное действие. Такое варенье действует как жаропонижающее и иммуномоделирующее средство.
Таким вареньем промазывать коржи, подавать к ягодам на десерт или к блинам.

Сироп из цветков одуванчика.
Рецепт1. Для начала нужно собрать большое количество одуванчиков и хорошо их промыть. Затем потребуется нарезать тонкими дольками лимон. Смешайте цветы с цитрусом и залейте кипяченой горячей водой. Варить эту смесь нужно на маленьком огне в течение получаса. Затем накройте кастрюлю крышкой и поставьте в холодное место на сутки. По прошествии 24 часов, процедите смесь, а цветки нужно отжать. Далее требуется добавить сахар и варить отвар еще два часа на среднем огне. После этого приготовленный сироп можно разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Рецепт2. Для приготовления сиропа потребуется одуванчики 500г и более, сахарный песок — 950—1000 гр, фильтрованная вода — по факту. Возьмите жёлтые лепестки одуванчика, уложите в трёхлитровую стеклянную тару таким образом, чтобы цветки чередовались с сахаром в соотношении 1:2 (на 1 порцию одуванчика приходится 2 порции песка). Важно запомнить, что последний слой должен быть сахарным.
Спрессуйте состав рукой, долейте ещё воды. В первом случае горлышко банки обмотайте марлей и поставьте в тёмное прохладное место на 3 месяца. Периодически проверяйте содержимое на наличие плесени.
Во втором случае закройте тару крышкой и поставьте под прямые солнечные лучи. Спустя 2 недели процедите сироп, перелейте в чистую тару. Поместите в холодильник. Независимо от выбранного способа настаивания, одуванчиковый сироп сохраняет все полезные свойства.

Такой сироп применяют в народной медицине при простудных заболеваниях. Хорошо подходит средство людям, страдающим бессонницей, отечностью, а также тем, кому необходимо мочегонное средство. Сироп является противовирусным, противотуберкулезным отхаркивающим и антиканцерогенным веществом. С помощью по истине волшебного средства повышается иммунитет, восстанавливается уровень кислотности в организме.
Принимать данный сироп нужно по 1ч.л. в день, как средство для повышения иммунитета.

Вытяжка из цветов одуванчика.
Свежие цветы одуванчика насыпать слоями с сахаром в трехлитровую стеклянную банку: до 4 см. слой одуванчиков, до 3 см. сахара, до 4 см. слой одуванчиков, до 3 см. сахара и т.д. до половины банки. Затем утрамбовать содержимое банки с помощью палочки или скалки, добавив полстакана воды. Потом продолжить заполнение банки слоями. И ещё раз все хорошенько утрамбовать.
Уплотняя смесь, выделяется сок буроватого цвета. На вкус приятная, немного горькая, напоминает жженый сахар. Этот сок необходимо употреблять в рацион к чаю, до 4-х раз в день по чайной ложке.
Вытяжка помогает:
• Поднять жизненный тонус;
• Повысить аппетит;
• Снять усталость, утомленность.

Одуванчик. Лучшее лекарство или злостный сорняк? Мед.
Рецепт 1: Потребуется:
цветки одуванчика — 0,5 кг,
сахарный песок — 900 гр,
фильтрованная вода — по факту.
1. Высушенные корзинки одуванчиков разложите послойно в стеклянной таре, плотно присыпьте сахаром между рядами. Влейте воду, доходя до краёв банки.
2. Плотно закройте тару крышками и поставьте на солнце. Делается это для того, чтобы продукт начал бродить. Спустя 13—14 дней процедите сладкий нектар. Разлейте в ёмкости, поместите в холодильник.

Мед улучшает работу печени, органов пищеварения, желчного пузыря, а также предотвращает простудные заболевания. Принимайте внутрь 3—4 раза в день по одной чайной ложке, сочетая его с молоком или чаем.
Одуванчиковый мёд обладает болеутоляющим, слабительным и противомикробным действием.
Вследствие своих полезных свойств мёд отлично справляется с кашлем, гриппом, ангиной и прочими ОРЗ. Также продукт очищает кровь и улучшает её циркуляцию, омолаживает организм, снимает боль в почках, печени, желудке, улучшает обмен веществ.

Рецепт 2.
«Холодный» мёд на основе одуванчиков.
• цветки одуванчика — 1 кг.
• сахарный песок — 1,7 кг.
1. Пропустите цветки одуванчика через мясорубку. Всыпьте сахар, хорошо вымешайте смесь. Дайте массе настояться и приобрести однородность. В течение 4 дней периодически перемешивайте состав.
2. Спустя отведённое время разлейте мёд по стерилизованным банкам. Плотно оберните горлышко тары полиэтиленом. Оставьте банки вверх дном в прохладном месте на 12 суток. После настоя закройте варенье бумагой, плотно закрепив резинкой. Храните в холодильнике.

Настойка цветков одуванчика на водке.
Если вы приготовите это средство, у вас будет настоящий эликсир здоровья, который помогает снимать боли при подагре, артрите и остеохондрозе. Такая настойка поможет избавиться от многих проблем с желудком, а также ей можно протирать лицо, что поспособствует исчезновению прыщей , акне и других высыпаниях на коже, а также уменьшает зуд.
Помимо этого, она эффективно избавляет от кашля и помогает при судорогах.
Для этой цели возьмите 50-100 грамм цветов и пол литра водки. Тщательно промойте цветы холодной водой и просушите.
Готовое сырье необходимо поместить в прозрачную емкость, налить водку и герметично закрыть. Сосуд нужно хранить в темном месте 14-30 дней.
В течении этого времени настойку следует иногда встряхивать, после чего процедить.
После этого настойку можно принимать: по 1 чайной ложке утром и вечером перед едой.
Курс: от 2 недель до 1 месяца. Основные показания: застой желчи, проблемы с суставами, вздутие кишечника, хронические запоры.
Наружный способ применения: различные аппликации и растирания кожи. Если вы делаете компресс, намочите ткань либо марлю жидкостью и приложите к больному участку.
При растирании – настойку растереть до «теплоты» и жжения кожи, затем укрыть сверху тканью.

Вино из одуванчиков.
Если вы хотите сделать вино из одуванчиков, вам будет еще легче.
У вас должна быть литровая емкость, заполненная цветами.
Цветки необходимо залить горячей водой и оставить на 24 часа.
Затем процедить, добавить лимонную кислоту (2,0) , 1 кг сахара, разбавленного с водой, немного изюма. На емкость нужно надеть крышку с перчаткой из резины и поставить бродить в теплое место.
Напиток можно будет пить через 30 дней, не раньше.
Все целебные способности полностью сохраняются и в этом прекрасном напитке с содержанием небольшого количества алкоголя.

Одуванчик. Лучшее лекарство или злостный сорняк? Настой из цветков одуванчиков.
В качестве ингредиента для основы настоя применяются не только цветы одуванчика, но еще и его корни, листья и семена. Его можно готовить на воде. И время приготовления — не более 3 часов. 50 граммов цветов заливаются 500 миллилитрами крутого кипятка.
Делать это нужно в фарфоровой посуде, которая потом укутывается натуральной тканью и отставляется в сторону для настаивания на 2-2,5 часа.
После этого настой можно процедить. Настой процеживается охлажденным, после доводят до исходного объема воды и употребляют. Процеживать следует через марлю. Пить по половине стакана перед едой 3 раза в сутки 1-2 недели.
Такой настой очень часто используется для похудения, при лечении печени и суставов, в качестве подкормки для растений или борьбы с вредителями в виде тли. Настой применяется для улучшения обмена веществ у детей.

Отвар из цветков одуванчика.
Отвар применяется внутрь в случае: бессонницы, повышения АД, заболевания дыхательных путей, вздутия живота, хронической усталости организма, изнеможения и переутомления организма и др.
Рецепт1. В равных количествах взять свежих и сушеных одуванчиков (желательно по 10 штук каждого), залить кипятком (200 мл.). Продержать на водяной бане примерно 15 минут. Затем отвар процедить. Употреблять в день – ст.ложка 3 или 4 раза.

Рецепт2. Ингредиенты: 20 г. цветов одуванчика и травы, кипяток – 2 стакана. Цветы и траву одуванчиков залить кипятком, и на мелком огне варить 10 минут. После дать настояться полчаса и профильтровать. Принимать после каждого приёма пищи по четверть стакана.

Рецепт №3. 10 г. одуванчиков залить 200 мл. кипятка. Прокипятить 15 минут. После истечения 20-30 минут профильтровать отвар. Употреблять отвар 3 раза в день по 1 столовой ложке.
Процеживают отвары всегда в горячем виде.

Мазь из цветов одуванчиков.
Мазь используют в случаях: ожогов (солнечных, термических), укусов разных насекомых, порезах, ушибах и др.
Рецепт1: 20 шт. цветков измельчить, добавить в смесь среднюю мелко порезанную луковицу и тщательно перемешать. Массу залить 1 ст. растительного масла. Варить на мелком огне четверть часа. Остывшую смесь несколько раз процедить через марлю. Хранить мазь в холодильнике или прохладном месте.

Рецепт2: 50 граммов цветов следует измельчить в кашицу, тщательно перемешать ее с 50 граммами сливочного масла, оставить так на 24 часа. Применяется наружно до 1 месяца 2-3 раза в день.

Маска для волос.
Залейте 200 мл кипятка 1 ст. л. измельченных свежих листьев одуванчика. Отвар втирайте в кожу головы и наносите по всей длине волос. Укутайте голову полотенцем и ходите так 30 минут. После этого помойте голову. Такая маска хорошо укрепляет волосы.

Перечень противопоказаний.
Не стоит принимать лекарственные препараты из одуванчика при наличии следующих проблем:
• гастрита и язвенной патологии желудка (сиропы и отвары способны вызвать рвоту)
• расстройство кишечника или диарея;
• повышенном уровне кислотности;
• Аллергия на любые из компонентов, входящих в состав растения. Она может наблюдаться крайне редко, но полностью исключить ее — нельзя.
• полная или частичная непроходимость желчных протоков!
Стоит ограничить прием цветов одуванчика женщинам, вынашивающим ребенка и в период грудного вскармливания. Одуванчик может нанести вред не сколько беременной женщине, а сколько ребенку. Поэтому, воздержитесь от его употребления в это время. Не рекомендуется давать его и детям до 5-7 лет.

Одуванчик. Лучшее лекарство или злостный сорняк? Интересные факты про одуванчик.
1. В корнях некоторых видов одуванчиков содержится каучук. Поэтому эти виды некогда разводились с целью производства резины. Затем из вытеснили каучуковые деревья, но сейчас ведутся разработке по производству резины из сока одуванчиков.
2. Одуванчик является биоиндикатором состояния почвы. Предпочитает слабокислые (рН 5,1-5,5) почвы.
3. Одуванчики, которых существует свыше двух тысяч апомиктических микровидов видов и около семидесяти так называемых «крупных», или сборных, распространены повсеместно, за исключением высокогорных районов и Арктических широт.
Один из видов одуванчика, Одуванчик белоязычковый (Taraxacum leucoglossum), занесён в Красную книгу России.
4. Избавиться от одуванчиков непросто — это растение обладает поразительными способностями к регенерации, и может восстановить популяцию даже из части сильно повреждённой корневой системы.
5. Семена одуванчиков способны пролетать по воздуху сотни километров, прежде чем угнездиться в почве.
6. Во время Второй Мировой войны немецким солдатам из-за дефицита кофе выдавали его заменитель — обжаренные корни одуванчиков. Напиток, заваренный на них, довольно похож на обыкновенный кофе.
7. По одуванчикам можно сверять часы. Они раскрываются в шесть часов утра, и закрываются в три часа дня, плюс-минус несколько минут.
8. В США, штат Огайо, каждую первую субботу мая празднуется День одуванчика. В этот день люди украшают одежду одуванчиками и готовят из этих цветков различные блюда.
9. В бельгийском городе Ои из одуванчиков варят пиво. Здесь же эти цветы добавляют даже в паштет.
10. В традиционной итальянской кухне одуванчик применяется довольно широко, служа ингредиентом в самых разных блюдах. Одуванчики в Италии продаются даже в магазинах — их специально выращивают для того, чтобы использовать их затем в пищу.




шаблоны для dleскачать фильмы
 
 
Новость опубликовал: Валькирия


Посмотреть теги новости
Эта новость отмечена тегами:
Оставлено комментариев: 0
Добавление комментария

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: