Вы находитесь — » Страница 22
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту


23-01-2014, 12:29, комментариев оставили: 0, просмотров: 791    
 
 
Новость опубликовал: GlavRed, читать далее ...
---
6-01-2014, 16:57, комментариев оставили: 0, просмотров: 1138    
Лопух большой и лопух войлочный

Лопух большой (Arctium lappa L.) и лопух войлочный (Arctium tomentosum Mill), относятся к семейству сложноцветных (Asteraceae). Основное лекарственное сырьё добывают из корня. Он у лопуха крупный, мясистый, ребристый, коричневатого оттенка.

До Цветения съедобен. Цветет в июле - августе. В Японии лопух возделывают как огородное растение, и называется он «гобо». Размолотые в муку корни добавляются в тесто при выпечке хлеба. Их можно употреблять в пищу варёными, печёными, жареными, свежими; можно заменять картофель в супах, делать котлеты, лепешки. Корни варят с кислым молоком, уксусом, щавелем, причем инулин подвергается гидролизу с образованием легко усваиваемого организмом сахара фруктозы. При этом получается кисло-сладкое повидло. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе или заменять цикорий. Молодые листья используют для приготовления салатов и супов.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
6-01-2014, 16:50, комментариев оставили: 0, просмотров: 820    
О пользе Русского чаяПоследствия повального увлечения зарубежными чаями и кофе сейчас более чем очевидны. Повсеместно резко выросло число инфарктов, инсультов, нервных расстройств. Отчасти «виноват» в этом заморский богатый кофеином чай. Наш организм, генетически сформированный веками, оказался не в состоянии без последствий «переварить» ударную дозу кофеина.

Еще академик Павлов установил, что кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга и повышает двигательную активность. Алкалоиды чая усиливают сердечную деятельность, сокращения миокарда становятся более интенсивными и частыми. В результате человек ощущает как бы прилив сил. Но подобные подъемы духа сопровождаются усиленным расходом энергии. Регулярно употребляемые большие дозы кофеина приводят к истощению нервных клеток. Кофеин противопоказан при многих недугах (а точнее сказать следствиях городского образа жизни): бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, глаукоме, сердечно-сосудистых болезнях. Неумеренное потребление напитков с содержанием кофеина приводит к обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта. К тому же танины чая выводят из организма кальций, магний, фосфор. Таким образом, чай истощает своих неумеренных поклонников.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
6-01-2014, 16:45, комментариев оставили: 0, просмотров: 891    
Полезные свойства имбиря и рецепты имбирного чаяКак ни странно, одна из самых полезных специй – имбирь, у нас в стране не слишком популярна. Наверное, так случилось, что не многим известны полезные свойства имбиря. На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство». Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, пользу для пищеварения и даже упоминали имбирь в качестве противоядия.

Как пряность, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Свежий имбирь - наиболее ароматен, а сухой имбирь - более острый. Чтобы подготовить свежий имбирь к использованию, с него надо соскоблить кожицу и натереть на терке.

Острый на вкус, корень имбиря относится к разряду «горячих специй», разжигающих «огонь» пищеварения и улучшающих кровообращение. По вкусу имбирь острый и сладкий.

Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти ни в какой другой специи, и даже признанные лекарственные растения порой уступают имбирю пальму первенства. Как лекарственное средство, имбирь имеет длинный список свойств.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
6-01-2014, 16:37, комментариев оставили: 0, просмотров: 1611    
Как правильно сушить листья Иван-чаяПодробный рецепт изготовления черного чая из листьев земляники, иван-чая и т.п. приведен здесь, в разделе лесные напитки
Верзилин "По следам робинзона" замечательная книга!
Начиная с 1956 года, из книги постепенно убирали иллюстрации, заменяя практические рисунки – развлекательными. Постепенно меняли и текст. В издании 1994 года отсутствуют уже целые главы, имеющие практическое значение – о постройке шалаша, о выпекании хлеба, о заготовке трав, об изготовлении природных матрацев и одеял…
Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
6-01-2014, 16:09, комментариев оставили: 0, просмотров: 887    
ЗверобойЗверобой(Нуреricum perforatum) - многолетнее травянистое растение из семейства зверобойных, высотой до 80 см с ветвистым тонким корневищем и многочисленными придаточными корнями.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
6-01-2014, 15:59, комментариев оставили: 0, просмотров: 1874    
ЧистотелЧистотел в гомеопатии очень часто используют при болезнях печени, которые трудно поддаются диагностике и распознаванию, при этом они имеют следующие симптомы: плохое состояние в сырую погоду, а в условиях тёплого помещения, резко становится лучше, появления резкого чувства отвращения к холодным напиткам и к мясу, появление тяги к горячему кофе. В редких случаях гомеопаты сами назначают чистотел при таких заболеваниях как пневмония, плеврит, подагра, головных болях сопровождающихся головокружением и общей слабостью, раках желудка и печени.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
6-01-2014, 15:35, комментариев оставили: 0, просмотров: 962    
Рожь - природное лекарствоЕще лет 100 назад рожь была в России основной зерновой культурой. Она более устойчива к засухе, чем пшеница и дает более стабильные урожаи. Возделывается рожь, как культурное растение, около 2000 лет. В старые времена и вплоть да нашего времени белый пшеничный хлеб ели только по праздникам, а повседневно питались черным ржаным хлебом. С современной точки зрения это было своеобразным здоровым питанием.

Рожь — однолетнее травянистое растение семейства злаков. Рожь выращивают во многих странах, но она неизвестна в диком состоянии.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
6-01-2014, 15:27, комментариев оставили: 0, просмотров: 1109    
Заточка. Личный опыт.Уже почти дописав статью, я решил немного унифицировать термины, поэтому в начале небольшой словарь:
Объект - любой инструмент, стамеска то или топор, или нож.
Встречная заточка - движение осуществляется режущей кромкой вперед, обух позади.
Обратная заточка - движение осуществляется обухом вперед, режущая крока позади.
РК - традиционно, режущая кромка.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...
4-01-2014, 19:20, комментариев оставили: 0, просмотров: 2147    
Каждый дачник в свое время, когда отстраивался, задавался наверное вопросом – какую печь установить в доме, купить или сложить самому (как вариант нанять мастера)? Предлагаю простую конструкцию маленькой кирпичной печи, которую вполне можно выложить своими руками. И займет это не так много времени, даже если вы не имеете специальных навыков.
 
 
Новость опубликовал: Далемир, читать далее ...