Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту


12-08-2017, 01:13, комментариев оставили: 0, просмотров: 236    
Одуванчик. Лучшее лекарство или злостный сорняк? Зачастую одуванчики воспринимаются в России, как сорняк. В лучшем случае из них плетут с детьми венки или используют для других развлечений. На самом деле это маленькая часть способов применения одуванчика. В ряде стран одуванчики называют желтым женьшенем, поскольку полезных свойств у них не меньше, чем у настоящего корня жизни. Одуванчиками засеивают целые плантации, а потом используют их для разных лекарственных и косметических целей. Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте. Его молодые листья и стебли, содержащие каротиноиды и витамин В2, практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и борщей, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд». Одуванчик — корм для домашних грызунов, в том числе кроликов. Но не только грызуны уважают одуванчики, все травоядные их с радостью поедают.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
31-01-2017, 16:33, комментариев оставили: 0, просмотров: 706    

Лабазник. Лечебные свойства и способы применения Часто, гуляя летом в лесу, можно ощутить сладковатый, чуть душный запах цветов таволги вязолистной. Это растение видели многие – на берегу речушки, притаившейся в луговых травах или на влажной полянке растет таволга, образуя целые заросли. Таволга вязолистная или лабазник – довольно крупное травянистое растение с метелками бело-кремовых цветов, издающих медовый аромат. Куст мощный. Стебель у этого многолетника из семейства розоцветных имеет высоту от 60 до 150 см, твердый ребристый стебель с густыми перистыми листьями. Вязолистной таволгу назвали именно благодаря сходству ее листьев с листьями вяза — по форме, грубым жилкам, зубчатым краям.

Лабазник – украшение неброского русского пейзажа, с которого пчелы собирают неплохой урожай меда. Запах цветов сохраняется даже после их высушивания.

Многие воспринимают лабазник только как красивое декоративное растение, способное украсить сад. Во время цветения вокруг его душистых пышных белых кистей всегда весело кружатся трудолюбивые пчёлы, шмели, бабочки и другие насекомые. Но есть такие виды лабазника, которые таят в себе лечебные свойства, способные помочь при при полиартрите, ревматизме, бесплодии, эпилепсии, диабете, гепатите. Это растение уже давно пользуется доброй славой и его – от корней до цветов используют в народе при простудах, в качестве потогонного и вяжущего средства, при опоясывающем лишае и герпесе. Свежие листья лабазника содержат витамин С. В медицине используют в основном траву и соцветия лабазника, корни употребляют реже.  

На сегодняшний день лабазник вязолистный применяется в народной медицине, а также входит в реестр официальной фармакопеи России.


 

 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
14-12-2016, 23:43, комментариев оставили: 0, просмотров: 1491    
Самая известная специя - лавровый лист. Полезные свойства и противопоказания. Лавровый лист — незаменимая пряность в ассортименте каждой хозяйки. Его богатая история начиналась с римских императоров, у которых он был постоянным спутником. В наши дни это чаще всего специя, широко используемая в кулинарии. Но свою славу лавр приобрел благодаря целебным свойствам.
Интересно, что вначале лавровая ветвь была символом триумфа, значительно позже были изучены лечебные свойства лаврового листа, а уже потом он снискал славу незаменимой специи. Нередко Лавр благородный (Laurus nobilis) выращивают любители комнатного цветоводства, а в регионах с субтропическим климатом, например, в Крыму, этот кустарник растет под открытым небом.
В настоящее время лавровый лист не используется в качестве основного лечебного сырья (имеется в виду научная медицина), а применяется исключительно для переработки — получение ряда химических веществ. Эфирное масло лаврового листа входит в состав разного рода мазей и кремов в качестве консерванта, так как обладает выраженными антибактериальными свойствами.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
4-10-2016, 09:27, комментариев оставили: 0, просмотров: 950    

Джала-нети или промывание носа. Джала нети – это процесс очищения носового прохода с помощью подсолёной воды; такое очищение необходимо для обеспечения свободного дыхания, требуемого при выполнении многих йогических практик, а также для поддержания крепкого здоровья. Эта процедура оказывает положительное влияние не только на нос (облегчая дыхание и обостряя обоняние), но также полезна для глаз (снимает с них напряжение и улучшает зрение), освобождает носовые пазухи от болезнетворных бактерий и слизи. Данная процедура помогает при синуситах, гайморитах, болезнях глаз и ушей. Правильный уход за полостью носоглотки имеет очень важное значение для поддержания слизистой носовой полости в "боеспособном" состоянии. Врачами признается тот факт, что бактерии и вирусы, вызывающие тонзилит, фарингит, синусит, насморк и другие заболевания верхних дыхательных путей, просто не смогут прижиться в полости носа человека, который выполняет гигиенические процедуры, предупреждая развитие этих заболеваний.


 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
18-08-2016, 07:50, комментариев оставили: 0, просмотров: 1273    
Удивительные свойства грибов лисичек. Съедобный, пластинчатый гриб лисичка приобрел свое название благодаря светло-рыжей окраске, напоминающей лисью шкурку. Растет в хвойных, смешанных лесах нашей страны. Грибники выходят на «охоту» за этим популярным грибом с начала лета до поздней осени.
По своим вкусовым качествам желтые грибы с резными по краям шляпками, занимают одно из главных мест среди своих собратьев. Они вкусны в жареном, маринованном, тушеном виде. Их них готовят легкие, ароматные супы, солят на зиму. Любители грибов очень ценят их за мягкий, ореховый привкус. В природе эти грибы встречаются, как правило, большими группами. Лисички широко используются в кулинарных целях. Они упоминаются как деликатесное блюдо французской кухни в рецептах 15 века. Повара причисляют их к категории наиболее востребованных и ароматных ингредиентов для изысканных блюд.
К достоинствам этих грибов можно отнести то, что они практически не крошатся и не ломаются, а также не червивеют. К тому же лисички приносят большую пользу здоровью человека, оказывают лечебное действие на организм. Поэтому их часто используют при лечении различных недугов.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
3-08-2016, 06:15, комментариев оставили: 0, просмотров: 2168    
Чем полезен и вреден кабачок.Кабачок (лат. Cucurbita pepo var. Giromontina, уменьш. от укр. кабак, «тыква», из тюркских языков ) — однолетнее кустистое травянистое растение, семейства тыквенных, без плетей. Был завезён в Европу из Америки в 16 веке. Индейцы племени Ирокез в течение 10 тысячелетий традиционно употребляли кабачки в пищу и считали их своей основной едой вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Их высаживали вместе, чтобы бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Листья кабачков не давали расти сорной траве, а бобы обеспечивали соседей азотом.
Плоды кабачка имеют продолговатую форму зелёного, жёлтого или белого цвета. Очень часто встречается в блюдах средиземноморской кухни, самое известное из которых — рататуй. Фаршированные цветки кабачка популярны у жителей Прованса.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
7-07-2016, 04:46, комментариев оставили: 0, просмотров: 1487    
Полезные свойства клевера лугового. Клевер луговой - это всем знакомое растение, которое носит название в народе кашка или трилистник, растёт повсеместно на полянках и лесных опушках, на лугах.
Лечебные цели — не единственная сфера применения клевера лугового. Из его листьев готовят полезные салаты, а также используют в качестве заправки для зеленых щей. Когда-то на Руси растение добавляли в муку для изготовления ржаного хлеба и приготовления сыров, соусов. На Кавказе головки свежего клевера квасят, как капусту. Это растение является полезным и богатым кормом для домашнего скота. Следует отметить, что по своим питательным свойствам растение почти не уступает люцерне. Клевер в сельском хозяйстве не только применяется в качестве пищи животным в свежем виде, а и заготовляется на зиму в виде сена. Следует отметить, что корни клевера содержат в своем составе азот. Это очень важно для обогащения почвы после скашивания клеверного луга. Такая почва более плодородна. Сам корень используется в быту как антигрибковое средство для обработки помещений. А еще в клевере есть эфирное масло, которое в быту тоже имеет широкий спектр применения.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
22-04-2016, 04:07, комментариев оставили: 0, просмотров: 1608    
Король специй - базилик. Полезные свойства и противопоказания. Базилик является одним из лучших лекарственных растений. Он обладает многочисленными полезными свойствами, чудесными лечебными качествами и различным применением в самых разных сферах. Вот уже тысячелетия базилик почитается в Индии как священное растение.
Уроженец Азии, базилик покорил Европу не сразу, несмотря на то, что ему поклонялись в Иране, Индии и на Цейлоне. Кстати, индийцы верили, что листья базилика являются своего рода «паспортом» в рай для умершего.
В Индии вековым обычаем является поклонение базилику дважды в день - его поливают и зажигают рядом с ним лампы утром и вечером, веруя, что он защитит семью от бед и принесёт счастье. Листья базилика являются неизменными атрибутами всяческих поклонений, и это отнюдь не суеверие. Мудрецы придумали эти обычаи для вовлечения людей в контакт с этим легендарным растением, обладающим дезинфицирующими и бактерицидными свойствами и способным обезопасить от различных инфекций.
Боготворили это растение и в Греции — базилик в переводе с греческого означает «королевский», а вот в Европе долгое время относились к нему, как к проклятому растению. В Средние века европейцы искренне полагали, что запах базилика магически действует на человека и превращает его в скорпиона.
Прошло несколько веков, прежде чем в Европе базилик оценили по достоинству: сначала его начали выращивать в Италии, где за ним закрепилась слава символа семейного благополучия и плодородия, затем во Франции, где базилик стал излюбленной пряностью. А в Румынии до сих пор положено делать предложение девушке, даря веточку базилика.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
5-11-2015, 20:53, комментариев оставили: 0, просмотров: 1444    
Лечебная приправа - укроп. Укроп (Anethum graveolens) – это травянистое однолетнее растение семейства Зонтичные. , которое имеет одиночный прямой, но ветвистый стебель. Оно может достигать в высоту 0,4-1,2 метра. Растение окрашено в темно-зеленый цвет. Ажурные листья крепятся к стеблю с помощью черешка. Цветки собраны в соцветие – зонтик, они окрашены в желтый цвет. В пищу и в лечебных целях употребляют всю надземную часть растения – стебли, листья, цветки и семена.
Молодые листья укропа используют как вкусовую ароматическую приправу к горячим и холодным блюдам, солят и сушат впрок; зелень и плоды — для отдушки кондитерских изделий, чая, маринадов, солений, квашеной капусты. Растение содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им специфический вкус, но и предохраняет от плесени и порчи. Различные экстракты из зелени и семян укропа широко используют для приготовления парфюмерно-косметических композиций. Жирное и эфирное масло из семян укропа, спиртовые, масляные и углекислотные экстракты вводят в кремы, одеколоны, зубную пасту.
В косметике рекомендуют применять настой листьев укропа в виде примочек на воспаленные и покрасневшие от усталости глаза.

Родиной укропа считается юго-западная Азия. Но в диком виде он встречается и в центральной Азии, а также в Иране и Гималаях. Благодаря пряному вкусу и аромату укроп быстро распространился по всему миру. Его стали возделывать в странах Европы и Африки. Известно применение укропа в лечебных целях в Египте более 5 тысяч лет назад. Сегодня Укроп не растет только в Австралии и Антарктиде.
С древних времен с помощью этой пряной травы лечили глазную катаракту, использовали в виде мочегонного средства и средства, растворяющего камни в мочевом пузыре. Чтобы убрать процесс брожения в кишечнике, при употреблении растительной пищи в больших количествах, грузины, например, всегда едят много свежего укропа.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...
5-10-2015, 01:43, комментариев оставили: 0, просмотров: 2271    
Березовый деготь для очищения организма (вред и польза). С древних времен на Руси использовали березовый деготь для очищения организма, тела, дезинфекции, а также в качестве клея. Берёзу почитали наши предки, а всё, что она давала – древесину, бересту, листья — считали целебным. Именно из бересты наши предки научились, путём сухой перегонки, извлекать берестяной дёготь, имеющий применение не только в медицине, но и в быту: для смазывания трущихся деталей повозок, телег, карет, для придания цвета, защиты и блеска кожаным изделиям.
Березовый деготь получают с помощью сухой перегонки коры березы (бересты). Этот процесс старый. 40000 лет назад люди таким образом делали клей, необходимый для создания оружия (охота). Кроме этого, березовый деготь с древности применялся наружно для лечения порезов, ран, ускорения процесса заживления, т.е. в качестве антисептического и дезинфицирующего средства.
Помимо берёзового существуют можжевеловый, сосновый и буковый древесные дёгти.

В составе дегтя учёным удалось обнаружить до 10000 полезных элементов, в числе которых и крезолы и фитонциды – природные дезинфицирующие вещества, антисептик фенол, гваякол с его обеззараживающим и противогнилостным эффектом.
 
 
Новость опубликовал: Валькирия, читать далее ...